全自動鮮肉斬拌機價格

ZB-200

技術參數: 
生產能力：100-140kg/次

功    率：80.25kw

容積：200L

斬刀數量：6把

斬刀轉速：300-4500 rpm變頻調速

斬鍋轉速：7.5-15rpm變頻調速

出料盤轉速：83rpm

真 空 度：-80 kPa

主機尺寸：2200x2100x1910mm

重    量：4000kg

全自動鮮肉斬拌機價格

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。

配置

整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.